Mleko krowie jest silnym alergenem, a uczulenie na nie pojawia się nawet u małych dzieci. Nie jest ono tolerowane przez układ trawienny alergików, dochodzi więc do podrażnienia śluzówki wyściełającej wnętrze jelit. Do najczęstszych objawów należą: bolesne kolki, ulewanie się, a także wysypka. Sygnałem do odstawienia mleka krowiego może być również