Dzień: 18 listopada 2019

Uczulenie na ryby

Chociaż mięso ryb jest bardzo zdrowe, a dietetycy zalecają spożywanie go kilka razy w tygodniu, niektóre osoby nie mogą go spożywać ze względu na alergię. Białko mięsa rybiego może silnie uczulać, a co ważne, ten alergen jest odporny na działanie wysokiej temperatury, co oznacza, że uczulać może zarówno surowe sushi,