Dzień: 15 listopada 2019

Soja – nie dla każdego

Soja to roślina strączkowa, mająca szerokie zastosowanie w kuchni. Ponieważ jest bogata w białko, stanowi doskonałą alternatywę dla potraw mięsnych. Wegetarianie przygotowują ją na wiele sposobów, cenią sobie również wytwarzane z niej mleko sojowe. Niestety, soja może wywoływać silne reakcje alergiczne. Ponieważ alergia na soję często występuje łącznie z alergią