Dzień: 24 października 2019

Uczulający gluten

Znajdujące się w zbożach takich jak pszenica, owies, jęczmień i żyto białko to gluten. Reakcje alergiczne na ten składnik są bardzo różne, wliczając w to wysypkę, biegunkę, a nawet problemy z oddychaniem. Osoby uczulone muszą wystrzegać się nie tylko wyżej wymienionych zbóż, ale i zwracać szczególną uwagę na praktycznie każdy